Ingredientes:
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| Guiso de trigo |
½ Taza de trigo
1 Papa blanca
¼ Taza de cebolla blanca picadita finamente
½ Taza de caldo de pollo
Un poquito de sal
1 Cuchara de mantequilla sin sal
Preparación.-
En una olla con agua, hacer hervir el trigo hasta que
reviente y la papa también pero por separado.
En una sartén derretir la mantequilla y dorar en ella la
cebolla, cuando este comenzando a ponerse transparente agregar la papa,
previamente aplastada con un tenedor, seguidamente el trigo, mezclar muy bien y
agregar el caldo, dejar dar un hervor y bajar del fuego, cuando este tibio es
hora de servirlo.
Puedes acompañarlo con arroz blanco a servirlo así puro.
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