Papilla de camote (batata) y plátano (banana)

Ingredientes

Foto tomada de snvnutricion.com 

1 plátano maduro (banana)

1 camote (batata)

Preparación

Hervir el camote pelado y cortado hasta que comience a deshacerse. Aplastar el camote y el plátano con un tenedor, Mezclar ambos y agregar un chorrito de crema de leche 

Compota de Manzanas

Ingredientes:

Compota de manzana para bebes

2 Manzanas previamente peladas y cortadas en pedazos grandes

1 Ramita pequeña de canela y

Azúcar al gusto

Preparación.-

En una olla con agua, hacer hervir todos los ingredientes, cuando la compota de  manzana este blandita, bajar del fuego y aplastar con un tenedor hasta obtener un puré, o meter al procesador, servir tibio o frio.

Papilla de Avena

Ingredientes.

Papilla de avena

2 Vasos de agua hirviendo

8 Cucharas de avena instantánea

1 Cucharilla de azúcar

1 Cucharilla de canela

Preparación.-

En un pocillo colocar la avena y todos los demás  ingredientes, batir vigorosamente, dejar reposar por unos minutos, batir de nuevo y servir.

Si hacemos esta receta para niños mayores de 1 año, se puede agregar pasas, almendras o nueces molidas y miel, esto hace que la papilla sea más deliciosa y nutritiva

Papilla de plátano aplastado o pisado

Ingredientes:

1 Plátano o banana

Unas gotitas de limón

Preparación.-

Pelar el plátano y tomar especial atención,  en que no queden una especie de hilos o nervaduras que provienen de la cascara ya que eso  puede provocar cólicos en los bebes pequeños, seguidamente aplastar el plátano con un tenedor, agregar unas gotitas de limón y servir.

Si se desea también puede agregar un poco de leche (si hace esta opción, no agregue limón) o puede agregar un poco de los cereales preferidos de su bebe, otra opción es  también agregar ambos.

Papilla mix de frutas

Ingredientes:

½  Plátano
½ Naranja
½ Manzana
½ Pera

Preparación:

Lavar, pelar y cortar la fruta en cubitos,  poner a la batidora, hasta que se forme un puré, también puede agregar 2 cucharas del coral preferido de su bebe.

Puré de Camote

Pelar y cortar el camote en cubos, ponerlo en una olla y hervirlo hasta que esté cocido, triturarlo con el procesador hasta que tome consistencia de puré, agregar un chorro de mantequilla disuelta, o si desea leche de formula o materna, mezclar bien y servir

Pure de Carne con Verduras

Ingredientes:

100 gr de carne de vaca

¼ libra de zapallo

2 hojas de espinaca

½ zanahoria

Preparación:

En una olla poner la carne a hervir a fuego lento, por 15 minutos, agrega las verduras, cuando todo esté bien cocido, déjalo enfriar y licúalo, puedes agregarle algo de sal y un toque de mantequilla. Puedes servirlo tibio, frio o caliente.

Compota De Manzana

(Para bebes a partir de 4 meses)

Ingredientes:

Foto:crecebebe.com

1 Manzana grande

2 tazas grandes de agua

Un poco de canela en rama

Preparación.-

Cortar la manzana en 6 partes iguales, quitar las semillas y poner en una cacerola con el litro de agua y la canela a fuego medio, dejar hervir hasta q estén cocidas pero firmes, retíralas del fuego y desprende la cascara muy suavemente.

Pasa la pulpa por el procesador, puedes ayudarte con un poco del liquido de cocción, mientras más pequeño se el bebe mas aplastada deberá ser la compota, a medida que tu hijo crezca la textura podrá ser menos pareja y podrás aplastarlo simplemente con un tenedor.

Pure De Verduras o Frutas

En un principio se les debe dar a los bebes papillas de vegetales o frutas durante unos días o hasta que se acostumbren al nuevo sabor, principalmente para detectar reacciones alérgicas, para identificar facialmente el alimento que causo la alergia.

Posteriormente se podrá variar la alimentación, combinando sabores.

Para los purés de vegetales se tomara la pulpa del alimento escogido y se le agregara aceite vegetal o mantequilla antes de servir

Para los purés de fruta se agregara leche materna o de formula.

En ambos casos cortar la fruta o vegetal en dados pequeños y cocerlos hasta que estén tiernos, triturarlos con un procesador de alimentos, hasta obtener un puré uniforme o aplastarlos muy bien.

A medida que el bebé se acostumbre al sabor es aconsejable aplastarlo en vez de procesarlo, esto con el fin de que el bebé se vaya acostumbrando a masticar con las encías

Mediante esta forma se pueden hacer purés de frutas  como ser:

Manzana

Durazno

Plátano o banana (sin cocer)

Y vegetales como ser

Papa (debe ser siempre cuando está caliente porque si no se pondrá de consistencia melosa)

Zapallo

Camote