Ingredientes:
¼ de pechuga de pollo
2 tazas de agua
½ taza de fideos
o pasta
½ cucharilla de orégano
Sal a gusto
Preparación.-
Lavar muy bien la pechuga
de pollo, colocar el agua en una olla y cuando comience a
hervir colocar la pechuga de pollo, sal y el orégano,
dejar cocer hasta que la pechuga
este completamente cocida y muy suave.
Colar el consomé de pollo
y hacer cocer en el los fideos,
mientras cosen, desmenuzar la pechuga y volver a echarla a la olla, servir
tibio.
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