lunes

Sopa de pollo y fideos


Ingredientes:

¼ de pechuga de pollo
2 tazas de agua
½ taza de fideos o pasta
½ cucharilla de orégano
Sal a gusto

Preparación.-

Lavar muy bien la pechuga de pollo, colocar el agua en una olla y cuando comience a hervir colocar la pechuga de pollo, sal  y el orégano, dejar cocer hasta que la pechuga este completamente cocida y muy suave.
Colar el consomé de pollo y hacer cocer en el los fideos, mientras cosen, desmenuzar la pechuga y volver a echarla a la olla, servir tibio.

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