Ingredientes:
2 Papas cortadas en cubitos
1 Zanahoria grande
¼ de la cabeza de una cebolla
1 pedazo grande de carne suave cortado en cubitos
Preparación:
En una pequeña olla con agua hirviendo, coloca la carne con un poco de sal y déjala hervir por unos minutos, cuando este a medio cocer agrega la zanahoria y la cebolla, deja que hierva durante 15 minutos y agrega las papás, cuando las papas estén cocidas retira del fuego y deja reposar unos minutos, cuando este tibio aplasta todo con un tenedor hasta lograr la consistencia deseada.
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